認識一些朋友,平時不太愛喝白開水(筆者本人也是呢),總覺得清水就是有種難以接受的味道,最起碼要放一、兩片檸檬同泡,方能喝得下去。假如你也是同道中人,那麼筆者就向你介紹一吓花果茶,讓同路人們多一個健康選擇!
花果茶 以各種不同的花朵和水果乾燥混合調配而成,是一種天然健康飲品,在台灣和歐洲都非常普遍,經常用來取代開水、咖啡和紅茶。
花果茶的成份中含有多種維他命、果酸和礦物質,而且不含咖啡因和單寧酸,清新濃郁的花果香氣,能起提神醒腦的作用。而各種不同口味的花果茶,在成份上略有不同,但通常都是以玫瑰果和蘋果為主要組合基本原素,配上性味相合的花材,以溫水沖泡後,能保持花果的原風味,濃郁撲鼻的果香,加上冰糖或天然蜂蜜飲用,既可以舒緩情緒,又有美容養顏的效果。糖尿病患可加1-2片甜菊葉同泡。
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花果茶的其中一款成份~玫瑰果,含有豐富維他命C,有效預防感冒及增強自身免疫力。而對於一些消化不良的人士,能促進胃腸蠕動,幫助排出體內毒素,預防大便乾燥。
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一湯匙份量花果茶,注入熱水約60°C溫水(花果茶含大量維他命及果酸,溫度太高會破壞營養及影響口感),加蓋泡焗約5分鐘即可。
*可依個人口味加減花果茶份量;亦可以冰糖、甜菊葉或天然蜂蜜調味。
*冷飲製法初步同上,待自然放涼後放雪櫃冷藏便可。
花果茶用溫水焗泡至出味後,按個人口味加入果醬調味,可按個人喜好加入梳打水,最後放入冰塊,即成。
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原產地進口 | 人手篩檢雜質及調配
~根據自身體質,選擇適合自己的花茶~
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