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減糖飲食 | 甜菊葉給您沉悶中一點甜

By Jace on 9 Oct 2022

poster-2022-10-08-031454.png近年流行生酮飲食法，很多人開始實行低卡路里、無糖、無碳水化合物的健康飲食方式。而對於嗜甜人士和糖尿病患者，要戒糖份而又想滿足味蕾，又並非是不可能的！例如一些甜品糕餅類，都以低熱量的甜菊糖代替砂糖，讓一眾減糖飲食人士能一飽口腹。而甜菊糖的原形，就是 甜菊葉 。

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甜菊葉 ~甜度比白糖高，但熱量低，是一種天然甜味劑，原產於南美洲，其葉子含有一種叫「甜菊素」的甜味物質，具耐熱性，能溶於水和酒精，是無熱量的天然代糖產物，當地原住民會將甜菊葉的葉子加到飲品中以提升甜味。例如咖啡奶茶，或大部份茶飲，都可以加入甜菊葉，除了有調味作用之外，還有保健功效。

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甜菊葉的益處

  • 甜度約一般蔗糖的200倍，極低卡路里，易溶於水，不會增加身體的熱量及糖份的負擔。
  • 消除疲勞
  • 調節三高
  • 滋養肝臟
  • 減肥養顏
  • 養陰生津，緩解口乾口渴
  • 幫助消化，促進胰腺和脾胃功能

*甜菊葉只有甜味，混合其它天然花草茶一同沖泡飲用，是絕佳配搭。當身心疲累時，於茶飲內放進一至兩片甜菊葉，能提升味道，還可以消除疲勞，養陰提神。

甜菊葉茶的禁忌

  • 孕婦忌用
  • 甜菊葉性涼，對於體質虛弱人士，宜注意用量。過量飲用易致消化不良、噁心和腹瀉。

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原產地進口 | 人手篩檢雜質及調配

~根據自身體質，選擇適合自己的花茶~