By Jace on 27 Sep 2022

桂花 性溫味辛，氣味芳香濃郁，有止咳化痰的功效，原產於亞洲地區，台灣、日本南部、印度及中國等地均有種植分佈。在詩情洋溢的唐朝時期，官妃御女們，都愛用桂花製成糕點及茶品享用，據說可以令身體自然散發著陣陣香氣！而現今世代，桂花依然是一款名貴的上等花茶。

桂花可製茶，可入藥、可入酒、亦可入饌，例如製成桂花糕、桂花糖、桂花釀、桂花酒等等。據《本草綱目》記載：「桂花生津辟臭，化痰，治療牙痛」，並道桂樹能治百病，亦因此有一說法認為，飲用桂花酒有延年益壽的功效。

桂花具有溫補陽氣、美白肌膚、止咳化痰、養生潤肺、排解體内毒素的功效。對於口臭、視覺糢糊、胃寒胃疼，有預防和治療作用。而且四季皆宜，夏秋可以舒緩喉嚨乾涸，及因上火引起之喉部不適；冬季至春天可以散寒潤肺。腸胃功能較弱的長者適當飲用，可收通氣和胃之效！

以桂花泡茶，味道微甘，香氣清雅芬芳，長期飲用，能紓緩緊張情緒、養顏美白、養生潤肺，更可淨化身心；亦有助改善口腔異味、口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞等症狀，即使是腸胃功能較弱的長者和小童均適合飲用。

禁忌人群

桂花雖然性溫，四季泡茶皆宜，但體質燥熱者，例如經常體溫偏高、口淡口臭、或是大便乾硬等，建議謹慎用量，或配合屬性偏涼的茶品同泡，例如桂花綠茶，能清熱下火，醒腦提神。

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桂花  Sweet Osmanthus 

【產地】台灣、杭州

【屬性】性溫 · 味辛

【功效】散寒破結、化痰止咳、溫陽補氣、美白肌膚、排解體内毒素

【主治】牙肉脹痛、咳喘痰多、經閉腹痛、氣虛型高血壓、畏寒肢冷、舌苔泛白。

【禁忌人群】便秘、糖尿病患者、孕婦不宜飲用。

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三花茶

【成分】法國粉紅玫瑰、茉莉、桂花

【功效】美白祛斑、舒肝解鬱、調理肝胃、散寒破結、淨化口腔除口氣

*性質溫和，適合各年齡層、體質人士 ; 尤其女性、長者及吸煙人士。

玫瑰金盞桂花茶

【成分】法國粉紅玫瑰、金盞花瓣、桂花

【功效】肝胃調理、美白淡斑、活血養宮、散寒破結、清熱利水、預防口臭

*金盞花能發汗、利尿、清濕熱，適合濕重人士飲用。

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根據自身體質，選擇適合自己的花茶。

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