静岗县 煎茶 せんちゃ

煎茶  せんちゃ(Sencha）是日本茶中种植量最多，亦是最广为日常饮用的茶。煎茶含有较高浓度咖啡因、儿茶素以及丰富维他命Ｃ，是日本人最常饮用的茶，日文中的 “お茶”（ocha），一般就是指煎茶。

种植茶园不加复盖，茶树直接沐浴于阳光中，並採自于茶树顶端的嫩芽，经蒸菁、揉制、烘乾工序，形成煎茶带有清爽香气，以及甘苦平衡的獨突风味。

冲泡法

茶壺冲泡法

• 甘味突出

1. 将热水注入茶壺和茶杯，稍待热水温度降低，然后倒掉热水。
2. 茶壺中放入茶葉8g(約2茶匙)，将200ml70℃的热水慢慢注入。
3. 将茶壺静置，等待約40～60秒，循环分注到茶杯中。倒出最后一滴，将茶壺盖打开。
4. 沏第2次以后，注入热水后，不必等待直接分注杯中。

• 清爽口感

1. 将热水注入茶壺和茶杯，稍待热水温度降低，然后倒掉热水。
2. 茶壺中放入茶葉8g(約2茶匙)，将200ml90℃的热水慢慢注入。
3. 将茶壺静置，等待約20～30秒，循环分注到茶杯中。倒出最后一滴，将茶壺盖打开。
4. 等待时间过长苦澀味会变強，应及时分注杯中。
5. 沏第2次以后，注入热水后，不必等待直接分注杯中。

家用水杯冲泡法

80度°C的水浸泡約1分钟左右，如此便能适当的引出茶葉的香气，並同时平衡其澀味。

注：孕妇、贫血、尿结石患者勿用。

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 原产地进口 | 天然有机 | 绝无化学添加

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